Simit Fırını, Yeni bir simit fırını oluşturulacaksa eğer ilk olarak iş planı hazırlanmalıdır. İş planı sadece kredi verecek kurumlara ve yatırımcılara gösterilmek üzere hazırlanmaması gerekir. Aynı zamanda simit fırını işletmesinin amaçlarını ortaya koymanıza da yardımcı olacaktır. İş planı beklenen harcamayı, potansiyel geliri, pazarlama planını ve satılması planlanan miktarı belirtir. Bununla beraber uzun dönemli amaçlarınızı ve genişleme planlarınızı da eklemeniz gerekmektedir. Eğer bir simit fırını açmaya niyetliyseniz planınız belirtilenlerin hepsini içermelidir. Ürünlerinizi yerel pazarda, online olarak ve dükkanlarda satma niyetindeyseniz eğer planınızı bu şekilde işletmelere uygun olarak hazırlamalısınız. Mali durumunuzu değerlendirmeniz gerek. Eğer simit fırını oluşturmak için krediye başvurmayı düşünüyorsanız kredi notunuzun iyi olması gerekecektir. Yeni açacağınız simit fırını için finans sağlamanın farklı yolları vardır. Örneğin kredi kartı kullanımı, küçük iş kurma kredisi, yerel bağışlar, devlet desteği, ailenizden gelen yardımlar ve bunlara benzer birçok yol olmaktadır. Hizmet vermeyi düşündüğünüz kitleyi araştırmalısınız. Örneğin çoğu market unlu ürünleri fırınlardan temin eder. Bu marketlerle antlaşmalar yapılması simit fırını için üretim olanağıdır. Bunun dışında uzun süredir faaliyet gösteren köklü fırınlar olmaktadır. Daha önceden simit fırını olarak kullanılmış bir yer bulmak ya da sahipleri emekliye ayrılan bir simit fırını devralmak sizin için işleri daha kolay hale getirir. Sıfırdan bir fırın açmak bir hayli pahalı olacaktır fakat doğru yeri bulduğunuz zaman harcamanıza ve efor sarf etmenize değer. Simit fırınında ne tür ürünler pişirmek istediğinize karar vermelisiniz. Bu sayede simit çeşitleri arttırılarak siparişler daha da çoğalacaktır.

Simit fırını için yer bulduktan sonra, dükkanı kiralamak ya da satın almak için düzenlemeler yapılmalıdır. Düzenlemeleri bir avukat ve ticari gayrimenkul işiyle uğraşan bir kişiyle beraber yapabilirsiniz. İl sağlık müdürlükleri yeniden düzenleme ya da yeni bir mutfak inşa etmeden önce mülkiyette ön inceleme yapılacak mı öğrenmelisiniz. Ekipmanların nereye koyulacağı ve hangi tamiratların yapılması gerektiği hususunda yapılan ön inceleme size yardımcı olur. Bulduğunuz dükkanda daha önceden kullanılan simit üretim ekipmanları yoksa eğer yenilerini almanız gerekir. Fakat bütçeniz bu ürünleri almaya yeterli değilse kapanmış olan restoranlara ya da ikinci el ekipmanlara bakmalısınız. Bazı e-ticaret sitelerinde satılık ikinci el restoran ekipmanları bulunabilir. Simit fırını için gerekli olan malzemeler alındıktan sonra ve yerlerine yerleştirildikten sonra son denetim için hazırlıklı olunmalıdır. Sağlık denetiminden geçmelisiniz. Sağlık denetiminden geçmeden işletme ruhsatını ve gerekli izinleri alamayacaksınız. Eğer var olan bir işletmeyi aldıysanız zaten bu işletmenin kontrol edildiğine dair belgeleri de edinmiş olursunuz. Bundan dolayı izinler için direk başvuru yapılır.

Yeni simit fırını için promosyon ürünlerin tasarımını yapan ve bir İnternet sitesi hazırlayın. Simit fırını için gerekli olan bütün izinleri aldıktan sonra sıra isim bulmaya ve logo tasarlamada. Kartvizitler, sipariş formları ve broşürler bastırılmalıdır. Logonuzun özelliklerini taşıyan iletişim bilgilerinizin ve sunulacak olan ürünlerin yer aldığı bir İnternet sitesi tasarlanmalıdır. Eğer özel ve farklı hizmetler sunulacaksa bunlarını da sitenize eklemelisiniz. Logonuzu etiketlerde, kutularınızda ve çantalarınızda kullanmalısınız. Bu şekilde müşterileriniz bu lezzetli simitleri nereden aldıklarını hatırlayacaktır. Açılışı yapmadan önce halkı yeni bir simit fırını açılacağına dair bilgilendirmelisiniz. Yerel gazetelere yeni simit fırınınız hakkında bilgiler içeren basın bültenleri göndermelisiniz. Sunduğunuz yeni hizmetleriniz ya da düzenleyeceğiniz etkinliklerle ilgili halkı bilgilendirmek amacıyla ara sıra basın bültenleri göndermeye devam etmelisiniz. Yerel işletme sahipleriyle ve dernek yöneticileriyle yeni işletmeniz hakkında görüşmelisiniz. Ticaret odalarının etkinliklerine ve toplantılarına katılmanız gerekir. Gerçekleşen etkinliklerde yeni işletmenize ait simitleri ikram edin. Bu sayede yeni simit fırını hizmete açılmış ve iyi bir müşteri kitlesi oluşacaktır.