Derin bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyalım ve iyice birbirine karışacak şekilde karıştıralım. Daha sonra unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan ancak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurarak 30 dakika boyunca dinlenmeye bırakılmalıdır. Çukur bir kâse içine suyu ve pekmezi koyarak iyice karıştıralım. Dinlenen hamurdan küçük küçük parçalar kopararak istediğimiz gibi şekil verelim. Hazırlamış olduğumuz hamuru ilk önce pekmezli suya sonra da susama batırarak yağlı kâğıt serili bir tepsiye dizelim. Daha sonra önceden hazırlanmış yani ısıtılmış olan fırına koyarak üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Pembeleşen simidi fırından alarak sıcak sıcak servis yapalım.